Météo2

Restaurant scolaire 05 62 89 00 06 - restaurant.scolaire@saint-genies-bellevue.fr

Coordonnées : 05.62.89.00.06 / restaurant.scolaire@saint-genies-bellevue.fr

 

 

Documents à télécharger :

DOSSIER DE RENSEIGNEMENTS 2023

REGLEMENT INTERIEUR RESTAURANT SCOLAIRE 2023

Grille tarifs AL et RS 01 09 2022 adopté

 

 

Menus self scolaire

Menus self cantine : Menus du 22 au 26 avril 2024

Menus self cantine : Menus du 15 au 19 avril 2024

Menus self cantine :Menus du 08 au 12 avril 2024

Menus self cantine : Menus du 01 au 05 avril 2024

Menus self cantine : Menus du 25 au 29 mars 2024

Menus self cantine : Menus du 18 au 22 mars 2024

Menus self cantine : Menus du 11 au 15 mars 2024

Menus self cantine : Menus du 04 au 8 mars 2024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Le restaurant scolaire accueille les enfants de l’école maternelle, de l’école élémentaire et du Centre de Loisirs

Quelques chiffres :
240 repas en moyenne sont servis tous les jours :
70 repas pour les enfants de la maternelle
170 repas pour les enfants de l’élémentaire.

Le traiteur
Les repas sont préparés par la société RECAPE située à Verfeil et livrés en liaison froide
Les menus sont établis par le traiteur en coordination avec des diététiciennes afin de garantir un équilibre nutritionnel.

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Les contrôles de la chaîne du froid
Qu’est ce que la liaison froide ?

La liaison froide est une méthode de conservation d’un produit entre sa fabrication et sa consommation.
Le produit est cuisiné et atteint une température d’au moins 63°C à cœur .
On le porte ensuite en enceinte réfrigérée pour descendre la température à +10° C à cœur, en moins de 2 heures. Il est ensuite conservé au froid entre 0 et +3°C.
Les repas ainsi préparés sont transportés par camion frigorifique toujours à une température de 0 à+ 3°C.
Celle-ci est contrôlée à l’arrivée.
Le stockage est fait en chambre froide dans nos locaux et les repas sont remis en température juste avant leur consommation.

Les repas
Le service est assuré par du personnel municipal

A la maternelle les repas sont composés de:

  • 1 entrée
  • 1 viande ou poisson
  • 1 légume ou féculent
  • 1 laitage
  • 1 dessert

Au primaire en self :

  • 1 entrée parmi 2 variétés
  • 1 viande ou poisson
  • 1 légume ou féculent
  • 1 laitage fromage, yaourt ou crème)
  • 1 dessert fruit, compote ou gâteau)

 

Les tarifs et les paiements

Le prix du repas est fixé pour un an
Le paiement se fait à terme échu à réception de la facture par :

  • carte bancaire à partir du portail famille (jusqu'à la date d'échéance)
  • chèque bancaire libellé à l’ordre de : Régie Recette Restaurant Scolaire
  • espèces directement au bureau du Régisseur

Portail parents famille : https://saint-genies-bellevue.les-parents-services.com/